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我们消失的“年味”

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24342 0 crystal 发表于 2021-2-20 08:56:45
最近,有很多网友给我私信,问我现在过年的年味去哪里了?我走在大街上,一点也感受不到过年的氛围。

前几年,我都会驱车1800公里,赶到成都去过年。因为,我觉得那里残存着一丝丝中国传统年味。恰巧今年号召留在泰州过年,相反,我却找不到任何过年的蛛丝马迹。

日复一日被工作和生活压得苟延残喘的人们盼望着过年,因为过年才有休息,就像我们小时候一样盼着过年,因为过年有新衣服,新鞋子,好吃的好玩的,还有压岁钱。

我们曾经向往的年,恰恰成了过不起的劫。
小时候的年,不对,应该是七八十年代的年,是团圆,是幸福,是安康,是祥泰,是所有的美好寄予的一天;而如今,除了微信的红包,支付宝的集福,抖音的灯笼,再也看不到洋洋洒洒的“年味”

看着家家户户门上贴的“广告春联”,总有一种说不出来的滋味。嗅不到一点点荡漾在鼻腔中硫磺的味道,也捕捉不到年的气息。

网友问我年味去哪里了?年味被阉割了。城市化进程中,传统的东西在一部分人眼里成了糟粕,也成了累赘,慢慢地,便成了可有可无的东西。再过几代人,或许,春节总有一天会成为一个不被记住的日子。

以前的我们,从腊月数夜开始,就为春节忙碌着。我们举全家之力,过一个属于我们自己的年。

敷包子,蒸年糕,炸炒米糖;老老小小逛逛中百一店,买一件像样的衣服;烧点银耳汤,炖点红枣茶;家里除除尘,掸掸灰,去去霉运;

找专门写春联的人写一副“对子”,“对子”尽量要贴近生活,象征着美好生活的寓意,对联、楹联、横批必须要一应俱全。那时候,家庭越穷,对未来美好的期许越多。

窗子上,镜子上,自行车上,米缸上,水桶壁上,贴满了红红的福字,寓意着抬头见福。

中国人的年,还有大年小年之说,从送走灶神开始,年味就越来越浓了。腊月里腌制的香肠、腊肉、咸鸡、咸鸭挂满枝头,有的屋顶上挂满了腌制的萝卜串串和雪里红,如果来一场雪就更棒了,大人们说,天越冷,这些咸货就越入味。

孩子们的年味就更有时代感,棚户区的孩子每人过年一把玩具枪,走一路响一路,别提多威风了。身上的口袋里更是装满了火药,有搽炮,有子弹,还有烟花。约几个熊孩子一起,分两个队,在小巷子里打起仗,噼里啪啦,这就是孩子们的年味。

过年期间,口袋里能有几个烟花,别提多高兴了。哪怕只是最小颗的“小蜜蜂”,也要喊玩得最好的朋友,一起分享烟花的快乐。

泰州人的年味,是每一天从早上的百叶干丝和一壶茶开始的。家里碳炉子上敷几个包子,有肉馅的,有萝卜丝馅的,有豆沙馅的,端上桌子的时候,咬上一口,满嘴留香。包子虽然没有饭店的好吃,但吃的是年味。

在腊月里剪头是要预约的,以前没有理发店,经常有流动的理发师,每到一户家门口,不管家里多忙,都要理一下发。因为老人家说,正月里理发,死舅舅。反正有一年,我老舅依然安然无恙地活着。

流动理发师挨家挨户的理发,理完发就得到澡堂子里去泡澡。家门口的澡堂子门口停满了车辆,澡堂子里的人,如同下饺子一般。

女浴室是要排队的,每个人轮着一个淋喷头冲;男浴室里的大澡池子,更是人满为患,几乎都是站在水池子,搓搓身子,打打肥皂,地上都坐满了人,无法伸脚。

洗完了澡,也就洗去了一身的霉气,干干净净迎新年。工作再忙的人,也要赶在除夕的早上,去把澡洗掉,一般下午浴室就开始打烊了。

洗完澡,年也就快到了。家家户户炊烟四起,从早忙到晚,就为了忙一顿团圆饭。这顿饭蕴藏着太多的羁绊,几千年来,中国人最重要的一顿饭,必须要和家人一起,老老少少,围成一桌。

忙了一年,也就是这顿饭,不远万里,也要赶回去过年的缘由。从初一起,每个人也像赶场子一样,赶流水席,吃完这家,吃那家,一直吃到十五元宵节。

虽然,我们现在还保留着年夜饭这个项目,但很多花式迎年的传统古法都已经缺失了。为什么,年味越来越淡,肯定是因为生活越来越好了。过年再好的菜肴佳酿,平时每一天都能轻而易举的享受的到。

有人说,烟花炮竹禁燃禁放,让年味更加缺失。也许,看到有的地方已经开禁了,有些人蠢蠢欲动。

我想说的是,刚刚经历了新冠肺炎的一年,我们都不容易,坚挺下来。但,有很多同胞,在那一年,永远停止在记忆中。我的认知中,是没有理由将年的快乐寄托在许多同胞的不幸之上的,武汉也好,湖北也罢,这个新年,新冠肺炎还没有停止肆虐,这场灾难还未成过去,没有什么值得庆幸的。

过一个没有硝烟,没有刺耳鞭炮声的新年,虽然年味淡了些,但,珍惜每一个身边的人,每一个曾经守护相助,共度时艰的陌生人,也许是新年最大的期盼。


狗眼看泰州
2021.2.10

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